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SCHEDA CORSO

“OPERATORE DEI SERVIZI DELL'OSPITALITA' “


 

ENTE ATTUATORE ICC - Istituto per Centri e Collegi Universitari

SEDE di SVOLGIMENTO Centro di Formazione Professionale PuntasvevaViale San Josemaria Escrivá N°1, 70124 BARI

CARATTERISTICHE DEL CORSO

Il corso si attualizza attrverso un sistema di tutoring esercitato da personale qualificato. Le partecipanti sono seguite in tutte le fasi ed i settori di lavoro, allo scopo di assimilare dal vivo le tecniche, i comportamenti ed i modi che rendono questa formazione efficace (learning by doing).
Si offre così, anche, un approccio etico alla professione, permettendo di affrontarla nella triplice dimensione del sapere, saper fare e saper essere.



DURATA DEL CORSO Il corso si articola in un anno (1125 ore + 300 di stage) per conseguire un livello base, o due anni per conseguire un livello avanzato (2250 ore+ 300 di stage). Si svolge da Ottobre a Maggio e si conclude con uno stage in una struttura alberghiera

DATA INIZIO CORSO 5 Ottobre 2009

NUMERO ALLIEVI 12

DESTINATARI Ragazze dai 16 ai 20 anni

PREREQUISITI
RICHIESTI
Assolvimento dell'obbligo scolastico

ATTESTATO
RILASCIATO
Al primo anno sarà rilasciato dall'ICC e avallato da catene alberghiere o altre strutture ricettive, un attestato di competenze di base relative ai tre settori di cucina, sala e guardaroba.
Al termine del secondo anno sarà rilasciato dall'ICC e avallato da catene alberghiere o altre strutture ricettive, un attestato di competenze specifiche del settore prescelto, fra i tre del primo anno.




 

 

 

 

 

 

 

 

PIANO STUDI



 

 







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